La Convocatoria "Argentina Contra el Hambre" reúne a Productores de Amblayo en la UNSa

 

La Dra. María Cristina Goldner del Instituto de Investigaciones para la Industria Química (INIQUI - UNSa - CONICET) se refiere al trabajo de investigación y asistencia que se brindó durante dos años a productores de Amblayo. El mismo trata sobre el estudio de “Productos alimenticios a base de suero de queso de cabra”, financiado a través de la convocatoria del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, (MINCyT), "Argentina contra el Hambre".